您现在所在的位置:首页>新闻>美食

玉米须又称龙须!老中医这么用它,血糖说降就降

时间:2017年10月12日 08:36   来源:39健康网   作者:  

玉米是很多人喜爱的粗粮,它可以说全身上下都是宝,尤其是玉米须,更是有“龙须”之称。


虽然我们平时吃玉米时都会把玉米须扔掉,但在中医眼里,那可是“至宝”。中医认为,它性平和,归膀胱、肝、胆经,能止血泄热、补虚清热、补肝利胆、利湿退黄,《本草推陈》还说它有“煎服有利尿之功”,在民间被广泛使用。


一直以来,玉米须主要用于治疗小便不利、高血压、胆囊炎、糖尿病、水肿等病症,另外它还能通乳汁,所以产妇乳汁过少的话也可以适当食用。



玉米须(供图/视觉中国)


一根玉米须=二两金


因为玉米须有着很好的保健功效,所以民间一直有“一根玉米须,堪称二两金”的说法。那究竟怎么吃才能使药效最大化呢?


吃法1:玉米须茶


玉米剥皮时把玉米须留着,跟玉米一起放入锅内煮,约1个小时左右,把玉米取出,汤水倒出,就是“龙须茶”。


这种茶水喝起来有点甜味,不仅能泄热通淋,还能平肝利胆,是胆囊炎、胆结石患者很好的食疗饮品。


吃法2:玉米须煮鸡蛋


玉米须100克,两个鸡蛋。


将玉米须和鸡蛋洗净后放入锅中,加水同煮,待鸡蛋煮熟后去皮,再放入锅中煮片刻即可食用。


这种吃法具有利尿祛湿、平肝清热之效,对肝郁气滞型前列腺增生症有辅助效果。


吃法3:石斛玉米须茶


把玉米须、芦根和石斛一起洗净放入茶杯中,然后冲入开水,盖上盖子,10分钟后服用。


这道茶的作用有养阴、清热、利尿,适合尿少且口干舌燥的人服用,也适用于皮肤干燥的人。


吃法4:玉米须赤小豆汤


猪横利400g、芡实25g、玉米须20g、赤小豆和云灵各15g。


将以上材料洗净后一起放入锅内,加入2500ml的水,再放入3片姜,上火煲上2个小时即可。


此汤能健肝利尿,经常服用能防治糖尿病。


玉米须,如何选?


玉米须有两种,一种是干制的,一种是新鲜的,两种药效一样,但在选择上各有不同:


新鲜玉米须:尽量选择在玉米皮里面干净的玉米须,不要选长在外面晒枯萎的那种。


干燥玉米须:一定要选择无异味、保存良好的玉米须,如有发霉应舍弃。


注意:再好的东西过犹不及,尽管玉米须好处多多,但也要注意用量,干制的每次3-5克即可,新鲜的可以适当多一些。    





上一篇 生姜的五种吃法,让你体内再也没有湿毒!
下一篇 秋天吃这道菜就能降三高延缓衰老
推荐新闻