您现在所在的位置:首页>新闻>美食

寒露养肝正当时,这些食物是肝病的“死对头”!

时间:2017年10月11日 08:44   来源:北青网   作者:  

寒露一到昼夜温差较大.白天有时还有些燥热,晚上气温转凉。且相对湿度减弱。空气干燥.会加速皮肤、黏膜的水分蒸发,使人感到皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽部不适等。特别是肝病患者如果不加以注意,很容易受凉感冒或腹泻,或者使慢性肝病复发。


蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。



黑木耳(供图/视觉中国)


1、黑木耳


有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。


2、荠菜


荠菜有助于提高人体免疫力,尤其对慢性肝病患者来说,吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说,荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C,钙、铁含量也较高,可清热止血、清肝明目、利尿消肿。


3、包菜


即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。


4、蘑菇


蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对养肝护肝都是很有益处的。    





上一篇 冬季吃羊肉补肝明目,但最好不要和它搭配着吃,一吃就中毒
下一篇 生姜的五种吃法,让你体内再也没有湿毒!
推荐新闻