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海口市食药监局推进食品安全专项检查

时间:2019-03-13   来源:海广网   作者:孙玥  

海广网13日消息(实习生 孙玥)13日上午,记者从海口市食药监局获悉,为切实做好食品安全保障工作,海口食药监局以区为单位组建检查组,通过随机抽查的方式,对全市食品产业展开专项检查。

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食药监局执法人员随机抽检运送食品车辆

记者随着海口市食药监局执法人员参与了食品安全专项检查,对海南罗牛山食品集团有限公司冷链物流事业部进行例行检查,检查过程当中主要查看了冷库、气调库、冷藏库、以及设备部的温度记录、温度监控的平台。

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冷库中被封存的三全食品

罗牛山食品品控部周经理表示,“检查过程中食药监局执法人员给我们提出了一些有想法的意见,主要查看我们冷库当中肉类的产品,进口的肉类产品、鱼类的产品,还有一些面包、易包装食品及冰激凌牛奶相关产品,以及冷藏库有关蔬菜水果都进行了检查,检查过程中也给我们提出了一些意见,我们根据药监局的意见继续完善我们的监管系统,完善员工的工作和操作过程的作业、步骤。”

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随机抽检进口产品

“海口市食药监局执法人员在检查过程中重点提到对过期产品的管理及处理,过期产品这块,由于冷链物流事业部是属于第三方的储存服务公司,我们顾客的产品进出都是通过我们仓储物流系统进行管理,在顾客到货的时候,我们会给顾客建立基本的信息,这个基本的信息包括产品的名称、到货日期、以及产品的日期,顾客的名字、产品的名称等一系列跟产品相关的信息,在这个系统里储存的产品临期前三个月会有一个对临期产品提醒信息,在产品保质期前确实没办法完成销售产品还储存在库内的话,我们就根据食药监局给我们发布的冷库作业清单里的条款进行封存产品,封存完之后我们会告知顾客这个产品已经过期被封存,和顾客进行协商,对货物进行处置,如果顾客知道产品过期会对我们进行发函、建议,我们根据顾客的建议,请桂林洋的环卫车现场对过期的产品进行拆箱,然后核对拆箱完的产品全部倒进环卫车,整个过程当中进行全程的拍照、录视频,确保过期的产品是全部能够进行销毁,避免过期产品流入到市场。” 海南罗牛山食品集团有限公司冷链物流事业部周经理告诉记者。

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食药监局执法人员查看过期产品

海口市食品药品稽查支队队长郝文磊表示,“第一检查国产的肉品有没有过期,有没有检验检疫的证明,第二检查进口的产品是否通过我们国家许可进口的产品,有没有正规的国家海关报关手续及海关免疫检疫证明,今天我们查到的问题,第一,查到两个进口的产品,其中有一个虽然有进口检疫的证明,但其实所证所票是对不上的,我们给了他们一个星期的时间补上相关手续;第二,在一个仓库里发现了一些过期的食品,这个食品在他们的系统里也有不太完善的记录,要求他们对这一期产品做过期处理及处理环节做得不到位,我们给他们一个整改的时间,要求一个星期之内整改完毕。”

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食品冷库检查记录表

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产品出入境检验检疫证明

食药监局执法人员告诉记者,“我们对冻库的检查就是双随机公开,每年我们都会抽检一部分,每次检查都会特别细致,发现问题以后,如果有违法行为我们会查处更加坚决,加大处罚力度。另一方面更重要的是,要大力宣传食品安全的知识,提高广大消费者对于食品安全的了解,提高自身的保护知识,广大消费者相当于食品安全的监督者,发现问题以后能够及时的拨打12345、12331 来进行投诉,这样的话全民共制,我们每个人都在监督食品安全,这样食品安全才会更加完善。”

本稿图片由孙玥拍摄

编辑:王萍

责任编辑:何春光

审核:何春光

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